ش | ی | د | س | چ | پ | ج |
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
طرز تهیه کباب لا پلو
این نوع کباب و برنج فوق العاده مقوی می باشد. چون تمام آب گوشت و پیاز به خورد برنج می رود و برای بچه ها و افراد بیمار و پیر عالی می باشد.
مواد لازم برای کباب لا پلو :
گوشت چرخ کرده | ۴۰۰ گرم |
پیاز | ۲ عدد |
زعفران غلیظ | ۲ قاشق غذاخوری |
ماست چکیده | ۱ قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
برنج | ۳/۵ پیمانه |
طرز تهیه کباب لا پلو :
ابتدا پیاز را میکس و کاملا آب آن را بگیرید و به گوشت اضافه کنید ماست و فلفل مخصوصا سیاه را اضافه همراه نمک و زعفران حسابی ورز دهید تا بوی گوشت گرفته شود.
برنج را آبکش کنید برای خوشرنگ شدن برنج ته قابلمه دو الی سه قاشق شیر و کمی روغن و زعفران بریزید یک لایه نازک برنج و سپس یک لایه گوشت بگذارید و به دلخواه برش بزنید و سپس یک لایه برنج و مجدد یک لایه گوشت، لایه های گوشت و برنج بستگی به حجم و مقدار گوشت شما متفاوت است.
لایه آخر برنج را کمی زعفران می ریزیم و سپس دم می گذاریم.
نوش جان. امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید.
سلام
منتظر شما در وبلاگ تفریح وسرگرمی زیزا هستیم
متنوع و جذاب
http://zizaa.blogsky.com/